Организация питания в ДОУ
Мы рады сообщить Вам , что в нашем детском саду Ваш ребенок получает полноценное питание . В учреждении организовано 4-разовое питание :
8-30 — завтрак ; 10-00 -второй завтрак ( фрукты, соки, кисло — молочные продукты)
12-00 -обед; 15-30 – полдник .
Питание детей организовано в соответствии с примерным 10-дневным меню, утвержденным заведующим ДОУ, с учетом физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей всех возрастных групп и рекомендуемых суточных наборов продуктов для организации питания детей в ДОУ.
Производство готовых блюд осуществляется в соответствии с технологическими картами ,в которых отражена рецептура и технология приготавливаемых блюд и кулинарных изделий .
При приготовлении блюд соблюдается принцип «щадящего питания»: для тепловой обработки применяется варка, запекание, припускание, тушение , приготовление на пару .
Перечень документов по организации питания:
Ежедневное меню МБДОУ «Детский сад №7 «Ромашка»Положение о пищеблоке
Положение об организации питания